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模切和CNC加工在某些方面相似但也有显著的不同。以下是关于两者的详细解释和模切的工作原理。
模切主要是通过模切机来进行工作，这种机器主要用于切割材料，如纸张、塑料等，模切的操作过程主要是利用模板上的刀刃来切割材料，达到特定的形状和尺寸要求，这一过程在包装印刷行业尤为常见，例如在制作包装盒时，需要通过模切来切割纸张以形成所需的形状。
相比之下，CNC（计算机数值控制）加工则是一种更为广泛和复杂的加工方式，CNC加工使用计算机来控制机器工具（如机床）的精确动作，以执行复杂的加工任务，如切割、钻孔、磨削等，CNC加工可以应用于各种材料，包括金属、木材等，而且可以实现高精度的加工要求，CNC加工在制造业中非常普遍，特别是在需要高精度和高效率的生产环境中。
模切的工作原理主要是利用模切机上的模板和刀刃来完成，模板上设计有特定的图案或形状，而刀刃则用于切割材料，当机器运行时，模板和刀刃会协同工作，通过压力或切割动作将材料切割成所需的形状，这个过程可以是简单的直线切割，也可以是复杂的曲线切割，取决于模板的设计和机器的功能。
虽然模切和CNC加工在某些方面有所相似（例如都涉及到切割操作），但它们的工作原理、应用范围和所使用的设备都有显著的不同，模切主要适用于印刷包装行业，而CNC加工则广泛应用于各种制造业领域。